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ヘタレ侍

        なんで今ごとうくみこ

「じゃこソフト」 が食べたい


「じゃこソフト」 が気になる。
愛知県の南端にある 「ジャコデス」 というお店で売っているという。
そしてそれは結構美味いらしい。ほんまかいな。
ソフトクリームとじゃこを脳内シミュレーションで合体させてみる。
どうにも美味くはならんぞ。
おかずソフト・・・・。
不自然な口当たり・・・・。

好奇心でいっぺん食べてみたい気持ちがむくむくわいてくるが、
ソフトひとつにわざわざ愛知まで行くほどでもない。


ならば作ろう。

なんたってじゃこといえばあんた、私の故郷淡路島の十八番である。
兵庫県の漁獲量は全国2位、淡路の漁獲量はその33%を占める。
以下はその内訳である。





6割がた小魚という、実に小物感あふれる漁業っぷりである。
小魚ばかり食べているから、淡路の人間は、
粗食のくせしてコレステロールが高い人が多いのだ。(と思う)
しかしこの雑魚が結構お金になるのだ。

実家から1分歩けば海だったんで、子どもの頃とかよくテトラポットに座って海を見ていた。
春先に出ている船はみんないかなご漁のもので、ばあちゃんが
「あれは鯛より儲かるからな」 と言っていたからそうなのであろう。

そして漁獲高堂々1位のしらすはぼくらのおやつだった。
しらすの中にちっさいタコとか入ってたら嬉しくて、それを大事にとっておいたりした。
そしてほとぼりが冷めると、結局もてあまして食べるのだ。




さてそんな淡路豆知識はおいといて、




20070806234410.jpg
実家帰ったときに貰ってきたんで、じゃこが冷凍室にやたらと入っていた。




20070806234420.jpg
ちっさいタコもあった!




20070806234427.jpg
ソフトは、とりあえずこれを使用しよう。




このソフトにじゃこをまぶす。
親のカタキのようにまぶす。










20070806234439.jpg
きもちわるっ!







20070806234448.jpg
もちろんタコもトッピングしますよ




美味いの?  ほんまに美味いの!?
とと思いつつ食べてみる。


んん~~  んんん~~~

不味くはない、よな~~~・・・

そんなおかずおかずな塩けでもなく、
口当たりも、激しい違和感を感じるほどでも・・・・

まあ、二度とせんけどな。

つか、敗因(あれっ? 負けたの?)はわかっている。
明らかにじゃこのまぶしすぎである。

じゃこの量を加減したら、案外もっと美味いのかもしれん。




















20070807012849.jpg
・・・んなこと言いつつ、食べ進むごとにじゃこ追加


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  1. 2007/08/07(火) 21:58:36|
  2. ソフトクリームの可能性を追求するよ|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:2

タモツ

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