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ヘタレ侍

        なんで今ごとうくみこ

くっさいカンヅメを食す会

『ふんふんなんだかいいにおい』
ってタイトルの絵本を、幼少期に読んだなあ。。。(たしか歯医者かどっかで)




金曜の夜、こまつさんから土曜の昼間淀川河川敷で
シュールストレミング開けて食べる会をやるから来いひんかとのメールが。

シュールストレミングってアレちゃうの。
世界一臭いとかいうニシンのカンヅメちゃうの。
マジでぇめちゃくちゃ興味深い!
しかし毎月第2土曜日は恒例の頼まれ用事があってソレ行かなアカンのよなぁ・・・。
うわでも気になるよそのカンヅメ!
たいして迷いもせず今回はニシン缶を優先することに。

先方に、「外せない事情で行けなくて・・・。ごめんなさい」 と伝えると、
「いいのよいいのよ!そんなの!忙しいのにいつもごめんね!無理しないでね!
都合悪ければいつでも言ってね!」

いやそんな・・・。 イイ人すぎてツラい・・・。
「ただくさいカンヅメ開けるだけですねん」 とは、口が裂けても言えない・・・・。









のこのこと土曜の昼ごろ淀川河川敷に行ってみると、
どうやらくさいものをめったやたらと食べてばっかりいる人たちの会合だったようである。
アレ。 わしゃべつにそないにくさいもんが好きなワケでも・・・。

でもなんとなく仲間に入れてもらえそうなのでうまい具合に混ざり込む。







ニシン1
シュールストレミング。(デカい)
『シュールな缶詰』 という意味だろうか。












ニシン2

もっとニシンがほろほろになってるかと思ってたもんで、皆でつつこうと思い
さあさ、さあさと全員に箸を配布し準備万端で待機していたが、
思いのほか身が崩れもせずしっかりしていた。
これは一匹つまんでガブリといくのは無理がありそうやなぁ。


しかし開缶した途端、やたらとハエが寄ってくる。
漁港での腐敗物を集結さして塩辛にしたようなニオイだが、
ハエにここまで好まれるとは。(単にニオイが強いだけかね)














ニシン3

細かくせんと食えんなこりゃ、ってんでハサミで身をチョキチョキ。
カズノコがどれにも入っていなかったのが残念だが、
どれどれ。 一切れぱくり。


かか、かっらーっっっ!!!!


ちょ、ニオイがどうこうより身体に支障がありそうなほど辛いよ!
ひときれがデカすぎた。 豆腐ようぐらいの辛さを想定して挑むべきであった。


しかしキョーレツな辛さの中に深い旨みが。
塩辛系やけどな。 魚醤? いや魚醤飲んだことないからわからん。
そういや、戦時中には徴兵逃れるために醤油飲んで
わざと病気になった人おるとかいう話を聞いたことあるような・・・。



アンチョビぽいけど、でももっとなまなましい。
なるたけちょびっとずつ食べるのがポイントだ。
マッシュポテトやオニオンスライスなどと共にいただくとなかなかイケる。
細かぁ細かぁきざんで、アンチョビ代わりにペペロンチーノに加えてパスタも合うな。





で、じつはカンヅメの他、皆さん持ち寄りの
酒とかツマミが盛りだくさんで。

「やはりウォッカで」と皆考えるのだろうか、ウォッカが何本もあった。
他にもワインに日本酒にどぶろくのような何かとか。

女性陣が
「このスピリタス飲みやすい~」

焼酎バーでOLさんが
「この焼酎飲みやすい~」 としゃべってるの聞いたことあるが、
似たようなこと言ってるようで、冷静に考えたら内容がぜんぜん違う。

まぁ確かにこの最凶カンヅメにはスピリタスみたいな強い酒でないと受け止めれんか。
もし午後ティーですすめられたら、わし暴れるかもしれん。



さらには食べ物がハゲしく充実。
ニシンに合わせるのに、ポテトにオニオン、トマトにキューリ、パンやクラッカーとか。
うーん。 これらが無けりゃ、あないにガンガン食べられへんかったなぁー。
(ガンガン食べたのか。 ガンガン食べたのだ。)


発酵食品つながりでチーズあれこれ。 んで、とっておきのワイン。
じつは屋外でパンとワインとチーズで食事するの、アコガレだったのだ。
俺の 『大人のピクニック』 のイメージだ。

手作りのお惣菜の数々にカンゲキし、
あれどこのやろう美味しい餃子に、551の海老シューマイ。
豚まん以外の551食べたの初めて。やたー。
デザートにはお手製栗の渋皮煮とか。
どこぞの国の世界一甘いらしいお菓子とか。
銘菓なのかふなずしパイとか。


どれもこれも、ぜんぶうまかった!
うまうま言いながら食べ尽くした!


ひゃああー。 めちゃくちゃしあわせじゃー。




あぁー 楽しかったー!

皆さまとってもありがとう!


感謝!!!


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  1. 2009/10/11(日) 01:42:32|
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タモツ

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